Kinesisk citron – en busk fra Asien
Kinesisk citron (Schisandra chinensis) er en lang -term klatrer afledt af koldere regioner i Østasien – Naturligvis de løvfældende skove i Sibirien, det nordlige Kina, Korea og Japan. Under naturlige forhold indpakker det træer og når 10 til 15 meter lange med en lille diameter af stammen, hvilket gør det nemt at føre ved gitter, mesh eller pergolaer. Dens elliptiske blade, op til 10 cm lange, har serrerede kanter og er indlejret på karakteristiske røde haler. Efter rulling udskiller de en delikat, citron duft – deraf det polske navn. Blomster udvikler sig i det sene forår, i maj og juni. De har en cremet -hvid eller lyserød farve, en behagelig lugt og er adskilt, men i de fleste tilfælde forekommer de på den samme plante, hvilket betyder, at du ikke har brug for to eksemplarer for at få frugt.
Planten begynder normalt at bære frugt i fjerde år efter plantning, selvom det under mindre gunstige forhold kan tage op til seks sæsoner. Frugter modnes i slutningen af august eller begyndelsen af september, hvilket skaber ældre druer sammensat af flere dusin sfæriske, lyse røde bær. Hver af dem har en diameter på ca. 1 cm og indeholder et eller to frø. Traditionelt udtryk “Frugt med fem varianter” Det er ikke utilsigtet – huden er sød, surt kød, og frøene efter at chikanerende afslører den bitre, syrlige og lidt salt smag. Denne ekstraordinære smagskompleksitet er resultatet af tilstedeværelsen af mange aktive stoffer. I traditionel kinesisk medicin er citron blevet brugt i århundreder som et naturligt forstærkningsmiddel.
Hvordan dyrkes jeg en kinesisk citron?
Kinesisk citron tolererer polske vintre godt – i jorden Handler uden skjolde, holder frost til -30 ° C. Den vokser bedst i frugtbar, let sur (pH 5,5-6,5), godt drænet og konstant moderat fugtigt. Før plantning er det værd at tilføje kompost eller gødning til jorden og dække overfladen omkring skuddene med en nåletræ – dette vil begrænse vandfordampning og vækst. Den optimale position er et klart sted, men ikke direkte solrigt, med en vinddækning – den østlige mur af bygningen, et lysthus eller pergola, der er indstillet ved hegnet, fungerer godt. Citron tolererer ikke langvarig tørke. I varmt vejr har det brug for regelmæssig vanding, fortrinsvis to gange om ugen, fordi tørring af jorden resulterer i frugt, der falder eller tørring af blade.
Kinesiske citronblomster er adskilt. Imidlertid forekommer begge køn på den samme plante. Foto. NP-E07 / Canva Pro
I de første to år efter plantning udvikler klatreren sig frit, kun fra den tredje sæson Vælg 1-3 de stærkeste skud og før dem lodret på understøttelsernemens du fjerner svagere suckers. I det tidlige forår udføres sanitærskæring – patches fjernes, frosne og dem, der for meget tykner indersiden af planten. Sideoptagelserne forkortes over 12-15. med en knopp, der understøtter dannelsen af blomster. Om sommeren anbefales udskæringen ikke, fordi den intense udstrømning af juice kan svække busken. Ved jorddyrkning er det tilstrækkeligt at kompost i den tidlige forår årlig befrugtning, mens i gryden skal være forsynet med mineraler hver tredje uge, Fortrinsvis i form af flydende gødning til acidofile planter. Udbyttet fra en brøndrunplante i jorden når 1-5 kg bær om året; I gryden er samlingen mindre, men stadig værdifuld, især på urban balkon eller terrasseforhold.
Hvilke egenskaber har kinesiske citronbær?
Citron bær er kendetegnet ved et højt indhold af aktive stoffer, der understøtter kroppens naturlige forsvarsmekanismer og Forbedre den samlede betingelse. Lignaner er af særlig betydning – forbindelser, der primært er til stede – som positivt påvirker leverens funktion og hjælper kroppen med at tilpasse sig fysisk og mental stress. OMWoce leverer også vitaminer C og E I mængder, der kan sammenlignes med nogle citrus, såvel som flavonoider og organiske syrer, såsom citron, æble og vin. Takket være dette har de en antioxidantvirkning, styrker immunsystemet og Støtte metabolisk balance. Regelmæssigt forbrug af bær i moderate mængder understøtter også opretholdelse af normalt kolesterol- og blodsukkerniveau og påvirker også energiniveauet og koncentrationen positivt.
Kinesisk citron kan også forbruges frisk eller bruges i konserves: marmelade, juice, sirup eller marmelade. Vig64 / canva pro
I traditionel phytoterapi bruges citronfrugt i forskellige former – oftest som en infusion, afkok, tinktur eller tørret brygning. De kan også forbruges friske eller bruges i konserver: syltetøj, juice, sirup eller konserves. Pasteuriserede juice og konserver bevarer sundhedsfremmende egenskaber i lang tid, og tørrede bær er perfekte som base for urtete. Til gengæld bruges frøene, efter at have præget olien, i urtemedicin som Kilde til vitamin E. Selvom citronen har mange gavnlige anvendelser, bør den ikke bruges til nogle sygdomme – kontraindikationer inkluderer blandt andet hypertension, epilepsi og graviditet, fordi dens stimulerende virkning kan forårsage mere skade i disse tilfælde end gavn. I enhver situation er det værd at konsultere brugen af urter med en læge eller farmaceut.
